Nous avons mangé avec eux. Impressionnant, ils font le service eux-mêmes.
Diviser en 2 groupe, un groupe (les cuistots) qui servent dans les assiettes sont habillés en blouse comme des infirmiers. Les autres (les serveurs) servent les plats sur les tables de la classe.
    Tout le monde porte un masque en tissus pendant le service et l enlève pour manger (...)
    Ils mangent donc dans la classe avec la musique via les hauts-parleurs de l'ecole et débarrassent leur table une fois terminé.

    Après ça:  "recréation !!!"
-Musique, football baseball pour les uns et ....
-Une demi heure de nettoyage !! des tables, de la classe et des couloirs pour les autres
tout ça chacun leur tour...
Surprenant...





    En discutant, avec différentes personnes a ce sujet, je m'apercois que nos cantines francaises feraient (peut-etre) bien de tirer quelques lecons de ce "concept" japonais.
Nous pourrions réduire certains couts et donner une grande lecon de collectivité a nos enfants.
Qu'en pensez vous ?